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Penne ao Molho de Creme de Gorgonzola
com damasco e ervas
Ingredientes
- 500 gramas de penne
- 150 gramas de queijo gorgonzola
- 50 gramas de damasco picado em cubos pequenos
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 250 ml de creme de leite fresco
- 1 colher (café) de manjericão seco
- 1 colher (café) tomilho desidratado
- 1 folha de louro
- Parmesão à gosto
- Sal e pimenta do reino
Modo de Fazer:
Em uma panela, acrescente a manteiga e refogue o damasco. Junte o creme de leite, as ervas e espere ferver.
Em outra panela, cozinhe o penne al dente.
Misture a massa ao creme de leite fervido e junte o gorgonzola picado. Corrija o sal e finalize com parmesão ralado na hora.
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